Crostata con Ricotta e nutella

Ingredienti:

Per la frolla:
300 g di farina
100 g burro
100 g zucchero
2 uova
scorza limone

Per il ripieno:
400 g di ricotta
50 g di zucchero a velo
3 cucchiai di nutella
1 cucchiaio di scaglie di cioccolato

Procedimento:

Preparare la pasta frolla come di consueto e metterla in frigorifero per un'ora. 

Preparare il ripieno mescolando la ricotta molto bene con lo zucchero finché non sarà cremosa, aggiungere poi la Nutella e le scaglie di cioccolato.

Ora stendete la pasta frolla fino ad avere uno spessore di un cm e rivestite la teglia lasciando i bordi alti, riempite con la crema di ricotta, ripiegate i bordi e decorate con strisce di pasta o con decorazioni a piacere.

Mettere in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti.