Focaccia con tonno e olive

Ingredienti:
250 gr di farina
2 uova
50 ml olio di semi
80-90 gr di latte
160 gr di tonno
1 bustina di lievito istantaneo (torte salate )
olive nere

Procedimento:

Versate in una ciotola la farina, il lievito ed il tonno le uova, l’olio e il latte a filo amalgamate bene tutti gli ingredienti, in ultimo aggiungete le olive tritate e mescolate.

Foderare una teglia con la carta forno e versare l'impasto, cuocere a 180° per 30 minuti circa.

Una volta fredda potrete mangiarla così, oppure la potrete farcire a piacere. Io ho messo del formaggio spalmabile.

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