Rotolini di piadina

Ingredienti:
3 piadine
2 scatole di tonno da 160 gr
2 pomodori
1 cetriolo
1 carota
Insalata
Maionese

Procedimento:

Lavare e tagliare sottilissimo i pomodori e il cetriolo e lasciateli scolare un po. Grattugiate la carota. Scolare il tonno.

In una ciotola mescolare il tonno, la maionese (regolatevi voi per la quantità) e le carote grattugiate. Spalmare le piadine con questo composto. Aggiungere i pomodori e i cetrioli e una manciata di insalata. 

Arrotolare più stretto possibile e avvolgere nella carta stagnola. Mettere in frigorifero per circa un ora. Togliere la carta e tagliare a rondelle di circa 3 cm

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