Polpette di pesce
Semplici, veloci, buone... cosa si può volere di più?
Ingredienti:
300 gr merluzzo
300 gr salmone
2 uova
1 patata
prezzemolo
pane grattugiato
sale e pepe
Procedimento:
Tritare il pesce (io ho utilizzato questo: Kenwood FPP220 Multipro True Food Processor, Robot Da Cucina)
In una ciotola mettete il pesce, grattugiate la patata, aggiungete gli altri ingredienti e amalgamate il tutto.
Ingredienti:
300 gr merluzzo
300 gr salmone
2 uova
1 patata
prezzemolo
pane grattugiato
sale e pepe
Procedimento:
Tritare il pesce (io ho utilizzato questo: Kenwood FPP220 Multipro True Food Processor, Robot Da Cucina)
In una ciotola mettete il pesce, grattugiate la patata, aggiungete gli altri ingredienti e amalgamate il tutto.
Formate delle polpettine e passatele nel pane grattugiato.
Friggere 3-4 min per parte.
Servire!
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